Cooking
Vocabulary test - Cooking
| after the recipe |  | podle receptu |
| cook |  | vařit |
| cook / prepare a dish |  | vařit jídlo |
| cookery book |  | kuchařka (kniha) |
| dish |  | jídlo, pokrm, chod |
| | |
| bake |  | péci |
| bake (in the oven) |  | péci v troubě (moučná jídla) |
| baked fish |  | pečená ryba |
| baking powder |  | prášek do pečiva |
| baste |  | polévat (pečené maso) tukem |
| be hot |  | pálit |
| beat eggs |  | šlehat vejce |
| boil |  | vařit ve vodě |
| brew |  | vařit pivo |
| broil |  | péci na roštu |
| bubbles |  | bubliny |
| castor sugar |  | práškový cukr |
| chop |  | (roz)sekat |
| condensed milk |  | slazené kondenzované mléko |
| cream |  | krém |
| cream cakes |  | zákusky se šlehačkou |
| crush out the juice |  | vymačkat šťávu |
| cut |  | krájet |
| dip |  | namáčet |
| dough |  | těsto |
| dress the salad |  | upravovat salát |
| dried milk |  | sušené mléko |
| fat |  | tuk, omastek |
| ferment |  | kvasit |
| fillet of fish |  | rybí filé |
| fizz |  | šumět |
| fried fillet of pork |  | smažený vepřový řízek |
| fry |  | smažit |
| garni |  | obložený |
| ginger bread |  | perník |
| grate |  | strouhat |
| grill (GB) / barbecue (US) |  | opékat na ohni |
| hash |  | rozsekat nadrobno |
| heaped spoonful |  | vrchovatá lžička |
| heat |  | silně ohřát |
| icing |  | cukrová poleva |
| ingredients |  | materiál na přípravu, k vaření |
| kipper |  | uzenáč |
| lard |  | vepřové sádlo |
| larded |  | špikovaný |
| liver balls |  | játrové knedlíčky |
| lump sugar |  | kostkový cukr |
| mayonnaise |  | majonéza |
| mince |  | nadrobno krájet, rozemlít |
| mould |  | plesnivět |
| newly-baked |  | čerstvě pečený |
| omelet |  | omeleta |
| pancakes |  | palačinky |
| peel |  | oloupat |
| pinch of salt |  | špetka soli |
| (plaited) tea loaf |  | vánočka |
| poppy-seed roll |  | makovec |
| pour |  | nalít |
| render |  | vyškvařit |
| rise |  | kynout |
| roast |  | připravovat maso na ohni |
| roast meat hash |  | sekaná pečeně |
| roast pork and cabbage |  | vepřové se zelím |
| roll out |  | vyválet |
| rot |  | hnít |
| salad |  | salát |
| salad dressing |  | salátová zálivka |
| sauté |  | narychlo opékaný |
| scale a fish |  | odstranit šupiny z ryby |
| scrambled eggs |  | míchaná vejce |
| semolina pudding |  | krupičná kaše |
| simmer |  | mírně vařit |
| skin |  | slupka |
| slice |  | krájet na plátky |
| smoke |  | udit (maso) |
| smoked fish |  | uzená ryba |
| soft-boiled eggs |  | vejce vařená naměkko |
| spice, season |  | kořenit |
| spread butter on |  | namazat máslo na |
| stale |  | včerejší (o pečivu) |
| steam |  | připravovat v páře, dusit |
| steaming hot |  | velmi horký |
| stew |  | dusit |
| stir |  | míchat |
| stone |  | vypeckovat |
| strain |  | cedit |
| stuffed chicken |  | nadívané kuře |
| stuffing |  | nádivka |
| sweet / dessert |  | moučník |
| tripe soup |  | dršťková polévka |
| veal stew |  | telecí ragú |
| well-baked |  | vypečený |
| whisk whites |  | šlehat bílky |
| white |  | bílek |
| with a dash of |  | s trochou (čeho) |
| yolk |  | žloutek |
Vocabulary test - Cooking
- Zkoušení slovíček začněte tlačítkem Start.
- Uvidíte české slovíčko v rámečku nalevo.
- Napravo napište význam slova v angličtině.
- Pro kontrolu zmáčkněte tlačítko TAB.
- Ve spodním rámečku se přesvědčíte, jestli byla Vaše odpověď správná.
- Tlačítkem Next se zobrazí další slovíčko.
© October 2000 English on the Internet www.aj.cz
english@centrum.cz
|
